BRUSURA

Chiara e leggera India Pale Ale dall’animo spiccatamente estivo, nata dalla collaborazione con il birrificio palermitano Ballarak. Il carattere distintivo ma delicato del malto di segale lascia ampio spazio alla luppolatura dal profilo ricercatamente agrumato, enfatizzato dall’aggiunta di olio essenziale di mandarino tardivo di Ciaculli, autentica specialità agricola Siciliana.