SURT BÆRØL

Sour Ale realizzata insieme al birrificio Ægir, utilizzando un frutto tipico della loro Norvegia. I mirtilli rossi aggiunti durante la fermentazione, oltre al proprio colore, conferiscono a questa birra un intenso aroma di frutta matura ed una percepibile dolcezza che ben controbilancia l’acidità rilasciata dall’azione dei batteri lattici, inoculati nel mosto.